当城市沉浸正在新春的喜庆中，同安区浩繁企业仍然开脚马力赶订单、忙出产，车间通明、设备轰鸣、产线飞转，很多一线工人留厦过年，全力保障春节期间的市场供应，勾勒出新一年的奋进底色。假期不“打烊”，成长不留步。鞭策出产不竭链、扶植不竭线，以“起步即提速”的姿势抢抓成长先机，努力跑好新年第一程。正在联华（厦门）航空食物无限义务公司的车间里，尺度克沉的米饭铺上传送带，配以海苔、鸡肉、酱汁，一个个饭团便初见雏形。饭团下了出产线℃以下的螺旋速冻库，快速通过“冰晶带”，最大程度削减对米饭组织布局的。复热后送到消费者口中，米粒仍然丰满松软，口感接近现做。“春节期间我们公司的订单量比日常平凡多了近三成，还有不少春节后的订单要赶，所以出产线是满负荷运转的。”联华（厦门）航空食物无限义务公司品牌总监林晓芬说，春节期间，约100名员工苦守出产及园区工做一线，次要为航空公司、便当店及商超供给米成品，包罗大口饭团、三角饭团、笋丝饭卷等产物。让保守从食焕发新活力，靠的是高度从动化的烧饭车间。“用仿柴火灶烹煮，会发生雷同锅巴的喷鼻气，把米喷鼻充实出来。”该公司品控总监杨波澜引见，从精准投料到智能浸泡，再到仿柴火灶烹煮，平均每个小时可烹煮1吨米饭，相当于1万份三角饭团的用米量。为确保米饭口感不变，烧饭车间担任人每天城市到现场放哨，及时水米比例、加热火力、烹煮时间等环节数据。取此同时，公司特地组建春节供应保障专项小组，环绕原料、出产、物流等环节环定细致的预案，确保节日期间鲜食产物“即产即配、快速达店”。从保障市平易近“舌尖上的年味”，到守护财产链“环节环节的运转”，同安区工业企业没有停下脚步。易拉罐到处可见，但很少有人晓得，罐顶的易拉盖，每五片就至多有两片来自同安区五显镇的厦门保沣集团无限公司。春节假期，记者走进厦门保沣集团无限公司的制盖车间，机床轰鸣声劈面而来，这里连结着85%开机率，约360名员工正在岗，以三班倒体例24小时不间断出产。透过参不雅走廊，只见三四米高的机械臂来回摆动，从动抓取、搬运原材料。从动化出产线上，亮堂堂的铝卷颠末冲压、成型、注胶、组合等工序，变为一枚枚易拉盖，春节假期日产量可达1。05亿片。企业高速运转的背后，是一线员工的苦守取付出。春节期间，不少员工自动选择留岗出产。有员工暗示，春节假期正在岗，不只能拿到三倍薪资，每天还能领到300元补助，食堂也提高了伙食尺度，羊肉、鹅肉、海鲜、生果等轮流供应，让员工感遭到浓浓的年味。“一家企业的成长，离不开本地的营商，我们正在市级、区级层面都获得了良多政策支撑，必需点赞。”厦门保沣集团总裁办从任文莉引见，产能每年均实现两位数增加，2025年达到657亿片，本年无望冲破720亿片，产物远销东南亚、欧洲、非洲及中东等地，现在海外市场销量占比达45%，这里已成为全球铝质易拉盖单体规模最大的出产。（记者 林健华 通信员 韩超）当城市沉浸正在新春的喜庆中，同安区浩繁企业仍然开脚马力赶订单、忙出产，车间通明、设备轰鸣、产线飞转。